比赛大部分人容易上手、安全且耗时不长呢？

过马路时，他抬眼看了看四周，无意间瞥到马路对面的一张广告：臻选粽礼——送给懂得生活的你。

要不搞个包粽子比赛？这玩意儿老一辈大部分都会，既不用剧烈运动，他也可以规定耗时。

就是原材有点便宜，成本估计不到100万。如果把剩余资金都拿来设置奖品的话，那就得买不少，还是费时间。

走着走着，视野中出现一家门店，林源扬眉，脑中冒出一个有趣的想法。

快速定下比赛内容后，林源开始挑场地。他检索出市内几个比较大的场地，挨个致电询问。

在得知他要办人数规模破千的包粽子比赛时，场地方全都拒绝了。原因几乎一样：担心产生食品安全问题、担心存在污染隐患、担心潜在舆情…

过了半天，他也没找到合适的地方。

【剩余时间：1145021】

不对，他有钱！不需要事事亲身上阵啊！林源懊恼地皱了皱鼻尖，打开手机找了家本地具备pco资质、曾举办过美食节评选的专业策划公司。

包粽子比赛、人数规模近五千、要有冷藏仓储、便捷操作台、明火…24h内找到，加钱。

林源将自己的要求发过去，好一会儿才等到对方回的一个[？]，紧接着便是[我们是正规策划公司，请不要开玩笑。]

林源:[没开玩笑，我知道很赶，所以预算可以加，你们开个价。]

策划:[这不是钱的事，五千人的规模，符合餐饮赛事标准的场地，市内没几个。而且相关设备正常筹备至少要两个月，你说一天…这不是加钱就能解决的。]

林源:[我刚看了下，你们之前一个千人美食节的报价是100万，对吧？]

策划:[是的，但筹备时间近两个月。]

林源:[我翻10倍。]

策划:[…稍等我查下…场地方面，xx会展中心后天是内部活动，我们可以尝试去谈。

搭建落地方面，设备可以走特急通道，但场地搭建许可和临时餐饮服务许可一天肯定下不来，这两个如果没有的话活动随时可能被叫停。

而且，规模五千人的餐饮赛事，消防和食药监盯得比谁都紧，请问您的审批下来了吗？]

林源本打算问系统所谓的审批记录是否包含这两者，但他想了想，还是准备将原本第一环节的糯米粽子改掉。

食品安全与卫生确实很难把控，即使分区明确，做好了食材管控，但现场参赛者过多时，难免会有疏忽。既然如此

本章未完，请点击下一页继续阅读->>>