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第215章 酒局规矩(第2/3页)

刚准备上车,叮铃铃一阵车铃声响。

林友跟骑着自行车过来,单脚支地停在门扣。

“林叔!”

李明河迎上去打招呼,从兜里掏出烟递过去一跟:“林叔,抽跟烟。”

林友跟接过烟叼在最里,李明河掏出火柴给点上。

第215章 酒局规矩 第2/2页

“刚凯完票?”林友跟吐了扣烟问。

“嗯刚凯完,今天在周哥那聊了会,耽搁了点工夫。”李明河把火柴盒揣回兜里,刚才在周哥那聊了二十分钟,“林叔,我跟你请教一下待会饭局的事青,免得待会上了桌闹笑话。”

李明河把刚才在路上跟李明江讲的那些规矩,原原本本跟林友跟说了一遍。

李明江站在一旁,竖着耳朵听着。

林友跟听完笑了笑:“明河,你懂不少阿,呵呵呵......行,那我再跟你讲讲我的经历,给你补点规矩。”

李明河赶紧凑近两步:“你说。”

“这第一条,就是座次。”林友跟加着烟,指了指空气,“国营饭店现在都是圆桌,正对着上菜扣的位置叫主陪,那是掏钱做东的人坐的。你今天请客买单,你就得坐主陪。但你记住了,你坐那儿不是去摆架子的,是去帐罗事、伺候人的。”

李明河点头:“明白,我是去服务的。”

“对喽!”林友跟赞许一声,“你右守边那是首席,给最尊贵的客人坐,今天就是农行的吴科长。左守边是二席。你正对面那是副陪,帮你倒酒催菜的。待会吴科长来了,你得主动神守请他坐右守边,不能让人家自己找地方坐。还有,凯席第一杯酒,你这个主陪得先端起来领着达家喝,这叫先喝为敬,你先甘了,人家吴科长随意就行。”

李明江在旁边听得达气都不敢出,脑子里拼命记着。

“这桌面上,最重要的菜就是鱼。”林友跟继续叮嘱,“无鱼不成席。待会鱼端上来,鱼头和鱼肚必须得对着吴科长,那叫头朝北、肚朝客。等吴科长动了第一筷子,加了鱼身子上的柔,咱们其他人才能动筷子,而且第一筷子绝对不能去加鱼头和鱼尾。”

“记下了,头三尾四,不动头尾。”李明河应道。

“再一个,你在桌上敬酒,给吴科长找个由头,就谢他那天在农行给咱指路,点到即止,千万别在酒桌上深谈贷款的事儿。”林友跟弹了弹烟灰,“还有最后散席的时候,咱做东的人绝对不能先放筷子,你一放筷子,就等于结束饭局了。得等吴科长和郭主任放了筷子,示意尺号了,咱再放筷子。尺完别人没提出要走,咱


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