第101章 皮蛋瘦肉粥

一人两根油条, 一碗皮蛋瘦肉粥。

这次两人都知道用油条来配粥。皮蛋瘦肉粥炖煮的好，别看着怪，但尝起来很鲜, 皮蛋带着醇厚的香味, 米粒细滑软糯, 咸香顺滑，而瘦肉嫩，一碗热乎的粥下去, 整个人从胃到四肢百骸都舒服的不行。

孙海还在嗷嗷叫，“幸好咱们过来吃早餐了。”

不然这么香的油条和粥，他都尝不到。

赵五喝完最后口鲜滑的粥，感叹, “还得是老板手艺好！”

钱鑫喝粥配油条, 一脸满足。

然后问唐玉中午店里有什么。

这几天他不用去外地, 可不天天过来吃？

不过看人家做早餐，生意这么好, 他中午可得来早点。

唐玉指了指厅堂菜单, “有酸萝卜老鸭汤, 还有笋丝炒肉盖浇饭，加个红烧牛肉面。”

鸭子她昨天买了，正好和腌好的酸萝卜一起用。

钱鑫看了眼, 高兴的一拍手, “就这么说好了, 唐老板, 中午我过来吃饭。”

唐玉说了声“好”，继续将捏好的面团往油锅一放，炸起油条。

九点半, 唐玉想炖上锅酸萝卜老鸭汤让几人分分，尝下味。

她先把腌好的酸萝卜从罐子里取出来些，尝了块，果然酸爽。

新鲜的鸭肉洗净，剁成大块，唐玉放进锅里加料酒烫煮鸭子，撇出浮上来的血沫，再捞出，而酸萝卜切块。

现在打通赵家后，厨房扩大了一倍上下，灶台由原来的两个到了五个。

鸭肉放入锅里，依次倒水，放姜片，开大火炖煮，后面放酸萝卜和调料。

炖好，唐玉和夏海两人分了一锅汤。

买的鸭子品质不错，煮出来汤澄清透亮，上面飘着些油花，淡黄色的汤喝起来却一点不觉得油腻。

然后酸萝卜的酸味涌上来，这酸不比醋浓，但余味悠长，一下就把人的胃口打开，越吃越香，而鸭肉经过长时间炖煮，软烂入味，鸭的咸香与汤酸香结合的好，一点不突兀，反而酸的醇厚。

不像夏海两人爱大口吃肉，唐玉更喜欢喝汤，她觉得食物的精华都在汤里，带着酸香的汤汁很开胃。

“这酸萝卜比普通白萝卜好吃多了！”夏海飞快说了句。

酸萝卜煮久了，颜色变透明，依旧脆爽，但酸味钻了进去，味道醇厚不少，喜欢酸口的，一定会大快朵颐。

唐玉也用这些酸萝卜，下了两大碗米饭，算是吃了午饭。

郭骁敞开肚子吃，到最

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